Vitamin-C-Bombe Hagebutte
Viel Kalium (stärkt die Muskeln) und Kalzium (für die Knochen) viel Vitamin C. Immer Kerne entfernen ! Prima als Marmelade oder Tee.

Holunder gegen Fieber
Enthalten ätherische Öle und Fruchtsäuren (gut bei Fieber, Blasenentzündungen) und Anthocyane (schützen die Zellen). Immer abkochen, im rohen Zustand giftig ! Toll als Saft.

Sanddorn für die Abwehr
Hoher Vitamin C Gehalt, dazu die Vitamine B, E, und K. Gut für Immunabwehr, Knochen. Schmecken roh sehr sauer, am besten verarbeiten.Lecker : Sanddorn-Konfitüre.

Vogelbeere für den Magen
Enthält Gerbstoffe (entzündungshemmend) und Pektine (helfen dem Magen-Darm-Trakt), Vitamin C. Frische Beeren kurz einfrieren. Lecker als Marmelade.

Weissdorn  für das Herz
Enthalten Flavone (gegen Herz-Kreislauf-Probleme), Procyanidin (Vitamin P, gut für die Haut). Beeren schmecken leicht mehlig. Lecker als Konfitüre, z.B. mit Brombeeren.

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