Zutaten für 4 Personen:

500 g Kasseler
1/4 L Weißwein (trocken)
10 Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter


Zubereitung:

Den Weißwein mit Lorbeerblättern und Pfefferkörnern 5 Minuten kochen

Den Kasseler in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Fleisch in den Wein legen und ca. 5-10 Minuten köcheln.

Abschmecken und  mit Salz nachwürzen.

Dazu Salzkartoffeln und leichtes Gemüse, wie Broccoli, servieren

Leichtes schmackhaftes Gericht

0

1

0

0

0

Teilen

Tweet