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Beef Jerky und Trockenfleisch selber machen

In vielen Einzelhandelsgeschäften, aber auch bei Trecking-Ausrüstern wird das sogenannte Beef Jerky angeboten, also getrocknetes Rindfleisch. Nicht immer ist diese Art von industriell gefertigtem Dörrfleisch bekömmlich oder schmackhaft. Clayton Husker zeigt, wie man Trockenfleisch ganz einfach selbst herstellt.

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Trockensuppen selbst herstellen

In Krisenzeiten oder zum Beispiel auf Kanutouren, Wanderungen oder bei anderen Outdoor-Aktivitäten ist es nützlich, Gewicht zu sparen. Sinnvoll ist hier der Einsatz getrockneter Lebensmittel. Der Fachmann für zivilen Katastrophenschutz Clayton Husker zeigt, wie es geht.

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Biowaschmittel selbst herstellen

Ein Haushaltstip für Krisenzeiten und für Menschen, die mit der Umwelt leben wollen, statt gegen sie. Selbstgemachte Reinigungsmittel! Von unserem Gastautor: Clayton Husker

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Dörren und Trocknen am Ofen

Gerade in der Erntezeit möchte man vuielleicht einige Dinge eher Trocknen und Dörren. Hier eine Anleitung für ein einfaches Dörrgestell.Von unserem Gastautor: Clayton Husker

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Sturmtief Sebastian 2017

Am 13./14. September fegte Sturmtief Sebastian mit hohen Windgeschwindigkeiten über den gesamten Norden hinweg, es gab mehrere Tote. Einige Schulen und Kindergärten wurden geschlossen.

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